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MANAGER RAYON BOULANGERIE (H/F)

Publié le 15 novembre 2021

Référencec9do17qna1

Localisation67160 Wissembourg

Domaine d'activitéCommerce et grande distribution

Type de contratCDI

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Description de l'entreprise


Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Notre client, enseigne de la grande distribution à forte identité régionale compte aujourd'hui 114 magasins et plus de 5000 collaborateurs.

Classés 2e meilleure enseigne pour la qualité de ses services en 2019 par le magazine Capital, il mise sur le professionnalisme de ses équipes, l'accueil et l'écoute de ses clients pour développer une qualité de commerce et de service optimale.

Nous recherchons pour notre client un Manager de rayon Boulangerie (H/F) en CDI.

Description de l'offre

Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon.

 Plus particulièrement, vous :

  • Développez et fidélisez vos clients en les conseillant sur les produits.

  • Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente (préparation des produits et des produits préparés par nos soins

  • Assurez les commandes et achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité (en privilégiant les partenariats locaux)

  • Assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...).

  • Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales (chiffres d'affaires, démarque, stocks)

  • Animez l'équipe (organisation et contrôle du travail, élaboration des plannings). Vous fédérez, motivez, fidélisez vos collaborateurs en participant aux process RH (recrutement, intégration, évaluation et formation).

Profil recherché

Commerçant(e) avant tout et entrepreneur(se) dans l'âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d'objectifs communs. Rigoureux(se) et organisé(e), vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d'écoute et de disponibilité.

Vous justifiez impérativement d'une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire.

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